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[蜂产品--蜂蜜粉]









































































检 验 项 目

  检 验 标 准

检 验 方 法

外    观


棕黄色无定型粉末,


感官检验


无异性杂质,无结块


 


感官检验


气    味


蜂蜜特有的气味与滋味


感官检验(口尝)


色    泽


淡黄色


标准比色卡


 


细    度


≥20目


标准筛法


水    分


≤5%


105℃,5hr减量法


灰    分


≤0.5%


800℃,3hr减量法


蛋白质


≤2.0%


凯式定氮法


杂    质


不得检出


挑选


总糖 含 量


≥60.0%


滴定法


砷含量


≤1ppm


 


原子吸收法


铅含量


≤1ppm


 


原子吸收法


细菌总数


≤1000个/g


GB/T 4789 .2-2008


霉    菌


≤200个/g


GB/T 4789 .15-2008


大肠杆菌


不得检出


GB/T 4789 .3-2008


沙门氏菌


不得检出


GB/T 4789 .4-2008


 

 
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